Chapter 28: Metode Sembilan Penyulingan Arak dan Arak Kendi Giok Hati Es

Translator: Atlas Studios Editor: Atlas Studios

Ketika malam turun, dua buah bulan memanggil satu sama lain di langit malam dan sinar bulan bersinar seperti cadar melintasi langit.

Kota kekaisaran Kekaisaran Angin Sejuk-salah satu dari kota tersibuk di Benua Naga Tersembunyi-masih belum tidur di waktu tengah malam. Jalan-jalan hidup dipenuhi orang dan lampu-lampu terang dapat terlihat di seluruh kota.

Kediaman Ouyang terletak di antara dua jalan utama di kota kekaisaran. Kediaman ini adalah salah satu dari dua kediaman yang terletak persis di luar istana kekaisaran. Kediaman yang lain adalah Kediaman Xiao.

Di dalam hal utama kediaman Ouyang, tiga barbar dari Ouyang berlutut di lantai dengan tidak memakai atasan dengan kepala menunduk. Mereka tidak berani mengangkat kepalanya untuk melihat ke arah orang tua yang duduk di atas.

Di bawah orang tua itu, ada seorang pria separuh baya dengan putus asa berdiri di sana.

"Apakah kamu idiot! Dasar bajingan, lihatlah ketiga anak laki-lakimu! Berlari telanjang di muka umum di dalam kota kekaisaran? Mengapa saya susah-susah membesarkan anak laki-laki yang tidak berbakti kepada orang tua seperti kamu? Kamu semua mempermalukan saya bahkan ketika kamu semua sudah setua ini! Saya benar-benar kehilangan semua kehormatan karena kamu semua!"

Ouyang yang lebih tua sangat murka dan suaranya dapat terdengar di seluruh kediaman Ouyang. Di menunjuk ke arah Ouyang Zongheng sementara dia memarahinya dan air liurnya muncrat dari mulutnya dan membasahi anak laki-lakinya. Jarinya bahkan menyodok-nyodok dahi Ouyang Zongheng, menyebabkan dia bergoyang di setiap sodokan.

Ouyang Zongheng, seorang jenderal dari Kekaisaran Angin Sejuk, hanya dapat menahan amarah ketika sedang diomeli oleh ayahnya. Dia bisa saja marah namun tidak berani menunjukkannya. Dia hanya bisa mengeluarkan keputusasaannya kepada anak laki-lakinya yang mengecewakan.

"Apakah kalian bertiga bodoh? Saya menyuruhmu untuk membawa pulang Xiaoyi, bukan berlari telanjang di muka umum! Kamu benar-benar membuat saya kehilangan muka! Ketika kamu di luar, jangan bilang kamu dari keluarga Ouyang!" seru Ouyang Zongheng.

Berlari telanjang di muka umum adalah insiden yang membuat mereka kehilangan banyak kehormatan. Beberapa hari yang lalu, dia masih menertawakan Menteri Kiri yang cerdik karena anak laki-lakinya berlari telanjang di muka umum. Dan sekarang, anak laki-lakinya melakukan hal yang sama persis dan bahkan melakukannya bersama-sama. Dia benar-benar telah kehilangan mukanya di hadapan seluruh pejabat istana.

Tiga barbar dari Ouyang tidak berani mengatakan apa pun. Dengan ayah dan kakek mereka yang masih marah, tidak ada yang benar dari segala perkataan mereka.

Ketika ketegangan di hal utama mencapai puncaknya, sebuah kepala kecil mengintip dari pintu masuk dan melihat masuk. Dia adalah Ouyang Xiaoyi.

"Kakek, ayah . . . Xiaoyi telah kembali!" Ouyang Xiaoyi melompat dari balik pintu dengan senyum di wajahnya.

Ketika Ouyang yang lebih tua melihat Ouyang Xiaoyi, ekspresinya langsung melembut dan baik. Dia berjalan ke arahnya dan berkata, "Oh, cucu perempuanku yang berharga. Kamu benar-benar membuat kakekmu takut. Saya pikir kamu diculik oleh orang jahat. Mari, biarkan kakekmu melihat apakah kamu terluka. Astaga, lihat dirimu, kamu menjadi kurus . . ."

Ouyang yang lebih tua menepuk kepala Ouyang Xiaoyi dengan kasih sayang yang tercermin di matanya.

Ouyang Zongheng tersenyum penuh juga. "Anak perempuanku yang penurut, jangan lari dari rumah lagi. Sekarang, keadaan di kota kekaisaran sedang tidak aman. Mari kita menunggu hingga periode ini berlalu, dan ayah akan lari dari rumah bersamamu."

Tiga barbar dari Ouyang tanpa ekspresi menonton adegan itu. Bersamaan dengan itu, mereka merasa dunia ini penuh korupsi. Mengapa walaupun mereka saudara kandung, perbedaan perlakuan di antara mereka sangat jauh?

Ouyang Zongheng merasakan pandangan mereka dan langsung memasang wajah lurus. Dia mendengus dan berkata, "Apa yang kamu lihat? Cepat pergi berlatih. Jika kamu tidak mencapai tingkat lima Raja-Perang tahun ini, kamu akan mendapatkan ganjaranmu."

Tiga barbar dari Ouyang dengan depresi berlari secepat mungkin. Ketika mereka pergi, mereka memandang adik mereka dengan penuh arti.

Plakk !

Ouyang yang lebih tua meluruskan wajahnya, lalu menampar Ouyang Zongheng di kepalanya, yang sedang berlagak dan berkata, "Apa yang kamu lihat? Cepat pergi berlatih. Jika kamu tidak mencapai tingkat enam Kaisar-Perang tahun ini, kamu akan mendapatkan ganjaranmu."

Ketika Ouyang Xiaoyi melihat adegan ini, dia langsung tertawa terbahak-bahak. Lalu dia menarik jenggot Ouyang yang lebih tua dan meneruskan terkekeh-kekeh.

. . .

Di dalam dapur, Bu Fang dengan tenang mengambil satu kantung tepung dari lemari. Tepung itu disediakan oleh sistem dan merupakan tepung berkualitas tinggi.

Dia sedang mempersiapkan hadiahnya yang satu lagi, Siomai Emas.

Siomai bukanlah hal baru bagi Bu Fang. Siomai adalah sejenis makanan kecil yang diisi dan dibungkus dengan adonan dan dimasak di kukusan bambu. Dapat dimakan untuk sarapan, berbentuk seperti buah delima, dan lezat. Siomai mempunyai poin terbaik dari xiaolongbao dan gyoza.

Kulit Siomai tidak perlu melalui proses fermentasi, jadi Bu Fang meletakan adonan yang sudah diuleni di satu sisi. Menurut resep dari sistem, ada perbedaan di metode memasak Siomai Emas dibanding dengan siomai tradisional. Siomai biasa menggunakan tepung labu kuning untuk mewarnai kulit siomai, yang menyebabkan warna kulitnya kuning.

Namun, Bu Fang tidak setuju dengan metode ini. Alasannya adalah, menambahkan tepung labu kuning akan mengakibatkan tepung kehilangan teksturnya dan tidak akan membuat masakan menjadi lebih enak.

Karena itu dia mengambil beberapa kuning telur dari tingkat tiga Merpati Badai dan menambahkan kuning telur tersebut ke dalam adonan tepung. Dengan demikian, kulit siomai akan mendapat keharuman dan warna keemasan telur Merpati Badai.

Langkah berikutnya adalah mengisi siomai. Sebenarnya tidak ada pakem bahan dan bumbu untuk siomai, dan resep yang sistem sediakan adalah isian daging.

"Daging yang dipilih adalah daging bagian tenderloin hewan Babi Api dari Tanah Liar. Daging ini kaya akan energi roh, teksturnya gemuk tapi tidak berminyak. Bahan daging yang unggul, " Sistem dengan serius menjelaskan.

Bu Fang mengangguk dan mengeluarkan tenderloin Babi Api dari freezer. Permukaan daging sebenarnya dilapisi oleh lapisan tipis api; dagingnya terlihat memiliki marbling¹ yang nyata.

Setelah menggunakan pisau dapur untuk melembutkan daging babi, Bu Fang mulai mengiris. irisannya sangat cepat dan setiap irisan dilakukan penuh perhitungan. Setiap potong daging babi diiris setipis sayap jangkrik.

Dia tidak memilih untuk mencincang seluruh daging babi; setengah bagian dicincang dan setengah bagian lagi diiris. Lalu dia mencampur daging cincang dengan sayuran yang kaya akan energi roh, dan irisan daging-yang setipis sayap jangkrik-untuk membungkusnya.

Begitu dibungkus dengan kulit Siomai dengan bukaan di atas, siomai kecil dan indah telah selesai dibuat.

Kecepatan Bu Fang tiada taranya; dia hanya memerlukan sekitar dua puluh detik untuk membungkus sebuah siomai. Dengan sembilan siomai per kukusan bambu, dengan cepat Bu Fang menyelesaikannya dan meletakkan siomai-siomai tersebut ke dalam kukusan bambu.

Kukusan bambu juga disediakan oleh sistem; kukusan tersebut dibuat dari bambu yang berwarna sedikit ungu.

Sementara menunggu siomai yang sedang dikukus, Bu Fang menerima hadiahnya yang lain: teknik membuat arak.

Arak sebetulnya merupakan salah satu jenis makanan bercita rasa tinggi. Dengan arak yang baik, aromanya dapat membuat orang terlena.

Bu Fang selalu mempunyai keinginan untuk menyediakan arak di restoran. Namun, sistem tidak pernah menyebutkan hal itu sama sekali. Dia tidak menyangka tiba-tiba akan menerima teknik membuat arak sebagai hadiah.

"Teknik membuat arak: Arak Kendi Giok Hati Es diproduksi menggunakan Metode Sembilan Pembuatan Arak. Ragi dibuat di bulan Desember dan dicairkan di bulan Januari. Lalu lima belas kilo ragi, lima puluh liter air roh musim semi, dan Darah Naga Kaoliang berkualitas tinggi-dari bagian utara Kekaisaran Angin Sejuk-digunakan. Penyulingan dilakukan setiap tiga hari sekali, dan begitu selesai disuling sebanyak tiga kali, proses pembuatan arak telah selesai dan arak telah siap."

"Teknik pembuatan arak ini . . . terdengar mengesankan. "Bu Fang tidak terlalu mengerti, tapi masih terkesan dengan penjelasannya. Tapi dengan proses serumit ini, berapa lama arak ini akan selesai?

"Sistem telah menyediakan versi Metode Sembilan Pembuatan Arak yang disempurnakan, metode ini mempercepat waktu dan kecepatan produksi arak. Dengan satu siklus per hari, hanya dibutuhkan tiga hari untuk memproduksi arak,"

Bu Fang terkesima, lalu mengangguk. Jika hanya diperlukan waktu tiga hari untuk memproduksi arak, maka dia masih dapat berharap. Dia merasa makin lama makin tidak tenang hanya dengan memikirkannya.

Namun, sementara dia sedang membayangkan Arak Kendi Giok Hati Es, Siomai Emas telah selesai dengan sempurna.

Bu Fang kembali memusatkan perhatiannya pada Siomai Emas, dia berhati-hati membawa kukusan bambu ungu dan perlahan membuka tutupnya.

Kabut uap keluar dan memenuhi udara dengan wangi manis menyegarkan. Di dalam kabut, seberkas cahaya menguak kepekatan kabut. Lalu tepat di depan mata Bu Fang, sinar ini perlahan mekar dan langsung memenuhi pandangannya.

Siomai itu bersinar dan kemilau keemasan!